DES IDEES CHEZ KANAE VOL.1

*RAMEN (NOUILLES DANS DE LA SOUPE) INSTANTANNE DANS UN BOL(PRET  EN 3 MIN)
1.OUVRIR LE COUVERCLE DE MOITIE.. 2.VERSER DE L'EAU BOUILLANTE JUSQU'AU TRAIT (S'IL Y A DES SACHETS, METTEZ LE CONTENU AVANT L'EAU BOUILLANTE). 3.REFERMER LE COUVERCLE ET ATTENDRE 3 A 4 MINUTES. 4.C'EST PRET!!!

*RAMEN INSTANTANNE EN SACHET (PRET EN 3 MIN)
1.METTRE LA PREPARATION DANS 1/2L D'EAU BOUILLANTE. ET LAISSER CUIRE PENDANT 3 MINUTES. 2. RETIRER DU FEU ET AJOUTER LA POUDRE DE SOUPE. 3. VOUS POUVEZ AJOUTER SELON VOS GOUTS: POUSSES DE SOJA, POIREAUX,VIANDE, ETC, PENDANT LA CUISSON. 4. SERVIR IMMEDIATEMENT

*YAKISOBA  (NOUILLES SAUTEES)  INSTANTANNES DANS UN BOL (PRET EN 3 MIN)
1.OUVRIR LE COUVERCLE JUSQU'AU PREMIER TRAIT. 2.RETIRER LES SACHETS DE SAUCE ET  ASSAISONNEMENT, PUIS VERSER DE L'EAU BOUILLANTE JUSQU'AU TRAIT ET ATTENDRE 3 MINUTES. 3.OUVRIR LE COUVERCLE DU COTE NON OUVERT JUSQU'AU TRAIT ET JETER DOUCEMENT L'EAU (ATTENTION A NE PAS VOUS BRULER !!!) 4. OUVRIR LE COUVERCLE COMPLETEMENT, METTRE LA SAUCE, LES ASSAISONNEMENTS, ET  MELANGER. C'EST PRET !!!

*YAKISOBA  (NOUILLES SAUTEES)  INSTANTANNES EN SACHET  (PRET EN 3 MIN)
FAIRE BOUILLIR UN VERRE D’EAU DANS UNE POELE. METTRE LA PREPARATION ET CUIRE JUSQU’AU MOMENT OU IL N’Y A PLUS D’EAU. ETEIDRE LE FEU, VERSER LA SAUCE ET ASSAISONNEMENT, MELANGER ET SERVIR. SELON VOS GOUT, FAIRE REVENIR LA VIANDE ET DES LEGUMES AVANT BOUILLIR L’EAU DANS LA POELE.

*RIZ
RINCER LE RIZ ABONDAMMENT A L'EAU FROIDE 2 OU 3 FOIS. 2.POUR 1 VERRE DE RIZ, METTRE 1,25 VERRE D'EAU POUR  LA CUISSON. 3. PORTER A EBULLITION AU FEU FORT 4. COUVRIR LA CASSEROLE ET CUIRE A FEU DOUX JUSQU'A CE QUE TOUTE L'EAU SOIT ABSORBEE. 5. ETEINDRE LE FEU ET LAISSER GONFLER LE RIZ EN RECOUVRANT LA CASSEROLE PENDANT 10 MINUTES.

*RIZ A SUSHI
APRES LA CUISSON, METTRE LE RIZ DANS UNE GRANDE RECIPION POUR MELANGER AVEC LE VINAIGRE POUR SUSHI ( SHUSHI SU ). VERSER LE VINAIGRE POUR SUSHI ET MELANGER. LAISSER REFROIDIR EN RECOUVRANT AVEC UN TORCHON HUMIDIFIE ET SERVIR. POUR 1 VERRE DE RIZ A CUIRE, VERSER 50ML DE SUSHI SU ( VINAIGRE POUR SUSHI EN LIQUIDE ), OU 1 CUILLERE ET DEMI DE SUSHINOKO ( VINAIGRE EN POUDRE POUR SUSHI )

*SAUCE CURRY (POUR 12 PERSONNES)
INGREDIENTS: 1 BOITE DE CURRY EN TABLETTE ( 240G ), 500G DE PORC, 4 OIGNONS, 4 POMMES DE TERRE, 1 CARROTTE, 3 CUILLERES A SOUPE D'HUILE, 1400ML D'EAU                    
1.DANS UNE GRANDE CASSEROLE, FAIRE SAUTER LA VIANDE ET LES LEGUMES DECOUPES DANS L'HUILE. 2. AJOUTER L'EAU ET FAIRE BOUILLIR. 3.RETIRER L’ECUME ET LAISSER MIJOTER A FEU MOYEN JUSQU'A CE QUE LA VIANDE DEVIENNENT TENDRES. 4. RETIRER DU FEU ET FAIRE FONDRE LES TABLETTES DE CURRY. 5. REFAIRE MIJOTER A FEU DOUX JUSQU'A CE QUE LA SAUCE DEVIENNE EPAISSE. 5 SERVIR AVEC DU RIZ CHAUD

*ASSAISONNEMENT A SAUPROUDRER SUR LE RIZ CHAUD
1.SERVIR DU RIZ CHAUD DANS UN BOL. 2. SAUPROUDER LE FURIKAKE SUR LE RIZ ET SERVIR.

*MISOSHIRU (SOUPE MISO )A PREPARER (METTRE AU CHOIX: ALGUES, TOFU, RADIS, POUSSE DE SOJA…)
1.POUR DEUX PERSONNES, PORTER A EBULLITION 400ML D'EAU. 2.METTRE DES INGREDIENTS AU CHOIX ET AJOUTER UNE PEITIE CUILLERE A CAFE DE DASHI ( BOUILLON EN POUDRE ). 3. AJOUTER 2 CUILLERES A SOUPE DE MISO ET MELANGER ET SERVIR.

*YAKITORI
1.TREMPER LA VIANDE CRUE COUPEE EN MORCEAU DANS LA SAUCE YAKITORI. 2. CUIRE EN RETREMPANT LA VIANDE DE TEMPS EN TEMPS DANS LA SAUCE

*PANE ( TONKATSUÅ@PORC PANE ) ( EBI FRY CREVETTE PANEE ) ( CHIKINKATSU POULET PANE ) (SAKANA FRY POISSONS PANES )
1.        SAUPOUDRER LA TRANCHE DE PORC DE FARINE PUIS LA TREMPER DANS UN OEUF BATTU. 2.SAUPOUDRER DE CHAPELURE ET FAIRE FRIRE. 3.A DEGUSTER AVEC LA  SAUCE TONKATSU.